las cosas de ana

                                POLVORONES

                                                                  INGREDIENTES

              200 G DE HARINA,

               150 G DE MANTECA,

              75 G DE AZÚCAR, PIZCA DE VAINILLA EN POLVO,

               1 CUCHARADITA DE CANELA 

                                                                  PREPARACIÓN

Tamizar la harina y ponerla en forma de corona sobre la mesada. En el centro ubicar la manteca blanda, el azúcar, la vainilla en polvo y la canela.

Unir los ingredientes centrales, incorporar la harina de alrededor y formar la masa sin amasar.

Dividir la masa en trozos pequeños; aplastarlos con la mano, dandoles forma redonda.

Colocar los polvorones en una chapa enmantecada y enharinada. Cocinarlos en horno caliente. 

Hasta que se vean dorados